廣樂(lè)演繹傳統(tǒng)農(nóng)家風(fēng)味：新款蒜蓉辣椒醬上榜“2023食品行業(yè)年度消費(fèi)者喜愛(ài)產(chǎn)品榜”

四川廣樂(lè)食品有限公司，一直以對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)家風(fēng)味的深入理解和精湛工藝，贏得了消費(fèi)者的廣泛喜愛(ài)。1月24日，廣樂(lè)食品推出的新款蒜蓉辣椒醬憑借傳統(tǒng)風(fēng)味和卓越品質(zhì)，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的食品市場(chǎng)中脫穎而出，在由成都市食品工業(yè)協(xié)會(huì)、成都市食品商會(huì)、成都市食品生產(chǎn)安全協(xié)會(huì)、四川省綠色食品協(xié)會(huì)、第一食品資訊聯(lián)合主辦的2024四川省食品行業(yè)企業(yè)家年會(huì)暨創(chuàng)新百味總評(píng)榜頒獎(jiǎng)盛典上，成功上榜“2023食品行業(yè)年度消費(fèi)者喜愛(ài)產(chǎn)品榜”。

蒜蓉辣椒醬，是廣樂(lè)食品對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)家風(fēng)味的一次成功演繹，自研發(fā)上市以來(lái)，一直是公司辣椒醬系列的明星產(chǎn)品，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。盡管蒜蓉辣椒醬已收獲眾多好評(píng)，但廣樂(lè)食品深知，傳統(tǒng)并不意味著守舊，而應(yīng)在傳承的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，以達(dá)到更接近家鄉(xiāng)味道的效果。因此，2023年11月，研發(fā)團(tuán)隊(duì)在保留傳統(tǒng)農(nóng)家風(fēng)味的同時(shí)，對(duì)產(chǎn)品的原料、工藝和包裝進(jìn)行了全方位的升級(jí)。
新款蒜蓉辣椒醬在經(jīng)過(guò)包裝和工藝的全新升級(jí)后，受到了更多消費(fèi)者的熱烈追捧，成功延續(xù)了公司辣椒醬系列的銷(xiāo)售佳績(jī)。此次升級(jí)，廣樂(lè)食品在辣椒醬的色、香、味、形上下足了功夫，研發(fā)團(tuán)隊(duì)從原料挑選到工藝流程，每一個(gè)環(huán)節(jié)都力求精益求精。

在原料方面，新款辣椒醬選用了優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因菜籽油進(jìn)行炒制，確保了油質(zhì)的純凈。菜籽油的天然醇香與辣椒的濃郁風(fēng)味完美融合，經(jīng)過(guò)乳酸菌自然發(fā)酵，不僅降低了鹽分，還保留了辣椒自身的口感和有益成分。而蒜粒的改切大顆粒處理，更是蒜香十足，味辣汁多。
工藝上，廣樂(lè)食品摒棄了傳統(tǒng)的脫鹽和清洗工序，最大限度地保留了辣椒的風(fēng)味。通過(guò)精準(zhǔn)控溫炒制和人工去除大量辣椒籽，使得辣椒醬口感馥郁，有顏有料，同時(shí)，辣椒醬帶有乳酸菌發(fā)酵后的乳酸香味和辣椒的辛香之氣，辣度適中，香而不膩。無(wú)論是搭配米飯、拌面還是炒菜時(shí)來(lái)一勺，都能讓人食欲大增，回味無(wú)窮。

新款蒜蓉辣椒醬的成功推出，是廣樂(lè)食品對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)家風(fēng)味的一次深刻詮釋。它用色、香、味、形的完美結(jié)合，詮釋了“料好味香更下飯”的宗旨。色澤紅亮的外觀、飽滿(mǎn)分明的顆粒、撲鼻而來(lái)的蒜香、醇香口感的回味，讓人忍不住一試再試。
新款蒜蓉辣椒醬的成功推出和上榜，不僅是對(duì)廣樂(lè)食品傳統(tǒng)農(nóng)家風(fēng)味演繹的肯定，更是對(duì)公司創(chuàng)新精神和卓越品質(zhì)的認(rèn)可。未來(lái)，廣樂(lè)食品將繼續(xù)秉承對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)家風(fēng)味的追求與創(chuàng)新精神，在美食的道路上不斷探索與前行，為廣大消費(fèi)者帶來(lái)更多美味的選擇。